Cayenne-bors őrölt éles 100g. Származási ország Spanyolország.
A Cayenne-bors tulajdonképpen a Capsicum frutescens fajhoz tartozó szárított chilipaprikából készült por. Narancsvörös színe és csípős íze jellemzi. Az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól ismert. Más fűszernövényekkel vagy fűszerekkel keverve azok hatását erősíti.
A cayenne-bors csípős összetevője, a kapszaicin melegítő hatással van a szervezetre. Oldja a test belső bélésében felgyülemlett nyálkát, ahol a méreganyagok lerakódnak. Akár 20-szorosára is fokozza a nyáltermelést. Elősegíti az anyagcserét, és ennek köszönhetően a szervezet akár 25%-kal gyorsabban égeti el a zsírt. A zsír nem raktározódik el a szervezetben, hanem azonnal energiává alakul. A Cayenne-bors elősegíti a boldogsághormon - az endorfin - termelődését. Egyéb hatásai közé tartozik a fejfájás enyhítése, segít fenntartani a gyomor és a belek természetes környezetét, megelőzésként szolgál a gyomorfekély, a fertőzések ellen, csökkenti a koleszterinszintet és ellensúlyozza az elhízást.
A Cayenne-bors C-vitamint és magnéziumot tartalmaz. A karotinoidoknak és flavonoidoknak köszönhetően antibakteriális hatású, ami az általános immunitást is erősíti.
