A Gochugaru néven is ismert otthoni vörös chilipor tökéletes választás mindazok számára, akik otthon autentikus koreai kimcsit szeretnének készíteni, vagy a vörös chilipaprika gazdag, közepesen csípős ízével szeretnék gazdagítani a hétköznapi ételeket. Ez a durvára őrölt por egyedi ízzel és textúrával rendelkezik, amely a hagyományos koreai ételekre jellemző. Az 500 g-os kiszerelés elegendő mennyiséget biztosít a rendszeres konyhai használathoz.
A pirospaprika por szigorú minőségellenőrzés mellett készül egy ISO 9001 és HACCP tanúsítvánnyal rendelkező gyárban, amely biztosítja a magas szintű biztonságot és tisztaságot. A paprikát magas hőmérsékleten, 100-110°C-on sterilizálják, ami a termék stabilitását és hosszabb eltarthatóságát eredményezi, miközben megőrzi ízjellemzőit és intenzív színét.
A Gochugaru különböző paprikafajtákból készül, többek között aleppói és cayenne paprikából, amelyek egyedülálló aromát és mély ízvilágot kölcsönöznek. Ez az őrölt bors nemcsak a koreai ételekhez, például a kimchi-hez alkalmas, hanem a világ más konyháinak számos ételében is felhasználható. Gazdag ízt és finom fűszerességet kölcsönöz az amerikai, kínai, indiai, portugál, mexikói és thaiföldi ételeknek.
Akár hagyományos koreai kimcsit készít, akár csak egy közönséges európai ételt szeretne feldobni, ez a pirospaprika por segít az igazán autentikus és kivételes ízélmény elérésében.
