Uji Matcha 100% prémium teapor 50 g. Származási ország Japán.
Prémium finom Matcha por japán zöld teából hozzáadott cukor nélkül. Tiszta 100% Matcha, ahogy a japán Matchának lennie kell. Az Uji Matcha ideális matcha zöld tea fogyasztásához és kulináris élvezetek elkészítéséhez.
A Matcha teapor fogyasztása egészen másképp történik, mint a hagyományos teáké. A hagyományos japán teaszertartás a matcha tea forró italként való elkészítésére, tálalására és fogyasztására összpontosít, és egy meditatív spirituális stílust testesít meg. A modern korban a matchát különféle ételek elkészítéséhez is használják, például ételek ízesítésére vagy színezésére.
USUCHA hagyományos elkészítés: Egy chawan tálban a matcha teát bambusz habverővel habosra keverjük. Tegyen 2 g teát a tálba, és öntsön rá 1-2 dl 70 °C-os vizet. Ha nincs bambuszhabverője, használhat tejhabosítót is.
Modern receptek: Ne félj kísérletezni, adj tejet és mézet a felvert teához, vagy hidegen verd fel a matchát és adj hozzá citrom- vagy narancslevet jéggel, vagy használj gyümölcslevet...
Kipróbálhatsz egy érdekes latte-t is. Öntsd a forró tejet az elkészített matcha teára, majd verd sűrű habbá. Ízlés szerint édesítsd mézzel.
