Leírás
Teriyaki Healty Boy márkájú szósz 250ml. Származási ország Thaiföld.
A Teriyaki szósz egy különleges japán fűszeres szósz, amely különösen alkalmas húsok és halak pácolásához.
A teriyaki egy japán hús elkészítési technika, a "teri" jelentése ragyogás, a "yaki" pedig grillezés. A húst vagy halat egy különleges teriyaki mártásban pácolják, amelynek fő összetevői a szójaszósz, a mirin (vagy szaké) és a cukor (vagy méz). A húst vagy halat ezután grillezik vagy sütik. Japánban leggyakrabban halat készítenek ezzel a technikával.
A teriyaki mártásban való pácolással a hús a sütés előtt mélyen megízesül és megpuhul. A teriyaki pácok használatakor nincs szükség további fűszerekre.
