A ragadós rizsliszt egy hagyományos ázsiai rizsliszt. Ez egy népszerű alapanyag gombócok és kiflik készítéséhez. A rizsliszt gluténmentes, és gluténmentes diéta esetén is használható. Egy receptben a hagyományos liszt legfeljebb 25%-át helyettesítheti.
A rizsliszt nagyszerű és nagyon egészséges alternatívája a hagyományos búzalisztnek. Természetes módon gluténmentes, így cöliákia esetén is alkalmas. A rizsliszt növeli a gluténmentes keverékek térfogatát és kötőerejét. Alkalmas gluténmentes ételek készítésére, vagy egyes búzalisztek helyettesítésére a sütés során. Az eredmény egy könnyű, pehelykönnyű étel, magasabb fehérje- és rosttartalommal.
A rizsliszt a gluténmentes lisztek közül a legszélesebb körben felhasználható, mivel nagyon semleges ízű és aromájú. Ezzel a liszttel sűríthetünk levest vagy mártást, süthetünk vele édes és sós süteményeket, készíthetünk vele palacsintát, süteményeket és zabkását. Ideális felhasználási területe az édes, sütés nélküli desszertek.
864,68 Ft
720,56 Ft ÁFA nélkül
