Rizsliszt Cock Brand 500 g. Származási ország Thaiföld.
A rizsliszt nagyszerű és nagyon egészséges alternatívája a klasszikus búzalisztnek. Természetes módon gluténmentes, így cöliákia esetén is alkalmas. A rizsliszt növeli a gluténmentes keverékek térfogatát és kötőerejét. Alkalmas gluténmentes ételek készítésére, vagy egyes búzalisztek helyettesítésére a sütésnél. Az eredmény egy könnyű, pehelykönnyű étel, magasabb fehérje- és rosttartalommal.
A rizsliszt a gluténmentes lisztek közül a legszélesebb körben felhasználható, mivel nagyon semleges ízű és aromájú. Ezzel a liszttel sűríthetünk levest vagy szószt, süthetünk vele édes és sós süteményeket, készíthetünk vele palacsintát, süteményeket és kását. Ideális felhasználási területe az édes, sütés nélküli desszertek.
