Koreai vermicelli tészta 500g

Koreai búza tészta vékony, kerek 500 g. Származási ország Dél-Korea.

A búzából készült tésztát a koreai konyhában hideg és meleg tészták készítésére használják. A koreai vékony búzatészta olyan tészta, amely főzéskor puha, rugalmas textúrájú. A japán somen tészta koreai változata, és számos tésztalevessel készült meleg étel részét képezik.

Próbálja meg elkészíteni a végső kényelmi ételt ezekkel a tésztákkal - a Janchi Gooksu vagy csirke tésztalevest. Főzzük a tésztát körülbelül 3-4 percig. Öblítse le hideg vízzel, hogy lemossa a felesleges keményítőt, és csepegtesse le. Tálalja ízletes húslevessel és feltétekkel, például apróra vágott marhahússal, fűszerezett uborkával, koreai pirospaprika pasztával és keményre főtt tojással.