Leírás
Prémium pörkölt fekete szezámmag Sanfeng 130 g. Származási ország Kína.
A fekete szezám a fehér szezám őse, amelyet abból nemesítettek, és valószínűleg Indiából származik. Jellemzője, hogy aromásabb és erősebb ízű, mint a fehér szezám. Mindkét magfajta szinte azonos összetételű, és gazdag ásványi anyag- és nyomelemforrás. Különösen népszerű az ázsiai konyhában, amelynek ízei az európaiak számára összetéveszthetetlenek.
A fekete szezám felhasználása nagyon sokoldalú. Használják pékárukban, joghurtokban és müzlikben, valamint különféle zabkásákhoz, ázsiai kevergetve sült ételekhez és húsok pácolásához adják. Valójában szinte bárhová hozzáadható - levesekhez, mártásokhoz, tésztákhoz vagy pörköltekhez.
