Tamarind paszta Thai Dancer 250ml. Származási ország Thaiföld.
A Thai Dancer tamarind paszta prémium minőségű tamarind pépből készül, és nem tartalmaz gyümölcsmagot, így ideális mártások és pácok készítéséhez húsokhoz vagy halakhoz. A különböző maláj és indiai konyhákban is használják chutney-k és curry-k készítéséhez.
A tamarindpasztát szinte minden ázsiai országban használják ételek készítéséhez, de italok készítéséhez is. Savanykás-édes, egzotikusan fűszeres íze van. A tamarind termése ázsiai toktermés, amelyet indiai toktermésnek, tamariszknak vagy savanyú toktermésnek is neveznek. A tamarind gyümölcshúsa frissen, főzve, szárítva vagy lekvár formájában fogyasztható. Vegetáriánusok számára is alkalmas. A tamarind sok rostot, fehérjét tartalmaz, magas a kalcium-, foszfor- és vastartalma.
